Tässä valaisevassa NEWisco Weekendiin numerossa sukelamme yhteisötuetun maatalouden (CSA) mullistavaan maailmaan. Se ei ole pelkkä trendi; se on vallankumous, joka tuo viljelijät ja yhteisöt lähemmäksi toisiaan kuin koskaan ennen. CSA on ainutlaatuinen järjestelmä, jossa kuluttajat ostavat osuuksia maatilan tulevasta tuotannosta. Tämä menetelmä tarjoaa monia etuja, kuten vakaan tulon viljelijöille ja jatkuvan tarjonnan tuoreita, paikallisia tuotteita osakkaille.
Suoraan maatilalta perheille
Teri Barrin kansijutussa, jossa esiintyy The G Farmin Justin Duell, saamme kaikki mehukkaat yksityiskohdat siitä, miten CSA toimii ja miten se vaikuttaa paikallisyhteisöihin. Kuvittele, että vierailet maatilalla ja noudat värikkään laatikon, joka on täynnä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia - viikoittain perinne monille, jotka tukevat tätä viljelymenetelmää.
Enemmän kuin pelkkää tuotetta
Yhteisötuettu maatalous ei ole pelkästään tuoreiden tuotteiden saantia, vaan myös arvokkaiden yhteyksien rakentamista. Se tarkoittaa luottamuksen rakentamista paikalliseen viljelijääsi ja ruoan alkuperän tuntemista. Siksi CSA on tullut oleelliseksi osaksi kestävän maatalouden edistämistä. NEWisco Weekendin mukaan he muuttavat “ruokajätettä vähemmäksi jätteeksi” ja auttavat perheitä arvostamaan jokaista suupalaa maatilalta tuodusta sadosta.
Erikoispiirteitä ja paljon muuta
Tämän viikon lähetys käsittelee paitsi yhteisötuettua maataloutta myös kiehtovaa sekoitusta tarinoita. Karpalon merkityksestä Wisconsin maatalouden maisemassa punkkitautien ehkäisyyn ja jopa juttua paikallisesta Lacrosse-urheilulajista. Ja älä missaa musiikkiesitystä, jossa Jupiter Lynx sulattaa sydämet sävelmillään.
Seuraa pysyäksesi ajan tasalla
NEWisco Weekend on osa Civic Median radioverkostoa, joka lähetetään lauantaisin klo 8 ja sunnuntaisin klo 11 asemilla 97.9 WGBW, 98.3 ja 96.5 WISS. Olitpa matkalla tai rentoutumassa kotona, muista tilata podcastimme, ettet missaa yhtään valaisevaa jaksoa.
Liity joukkoomme, kun tutkimme kaikkea tätä ja paljon muuta Civic Median monipuolisella alustalla. Kiinnostuneet voivat käydä Civic Media -sivuilla ja seurata meitä Facebookissa pysyäkseen ajan tasalla. Tämä on tilaisuutesi kokea maatalous aivan uudella tavalla - tuomalla maatila suoraan pöytääsi joka viikko. Civic Media mukaan tämä menetelmä on saanut vauhtia valtakunnallisesti sen lukuisten etujensa ansiosta.